Frijol jacinto purpura (hyacinth), Bean ⭐

El jacinto púrpura (Lablab purpureus) es una planta anual enredadera que se cultiva típicamente por sus flores, aunque la mayor parte de la planta es comestible.

Los tonos morados decoran las hojas, los tallos, las flores y las vistosas vainas de semillas, lo que hace que sea innegablemente llamativa.

 Las hojas de color verde brillante de la planta tienen vetas de color púrpura y son puntiagudas.

Las flores se asemejan a las de los guisantes dulces, pero sin el aroma, y a menudo se muestran a fines del verano en racimos sueltos de color púrpura pálido y blanco. 

Una vez que caen las flores, aparecen vainas de color púrpura brillante que se asemejan a los guisantes.

Consumo en vaina verde ( antes que se forme el grano, como una opción parecida alas arvejas sin hila)

Variedad de polinización controlada ( aislado)