Red venezolano, SWEET pepper ⭐

El Ají Dulce venezolano es un ingrediente fundamental en la cocina venezolana, conocido por su sabor único y dulzura suave. Se trata de una variedad de pimiento que se distingue tanto por su aspecto colorido como por su aroma fragante.

Se cree que fue introducido en Venezuela durante la época colonial, y desde entonces ha sido ampliamente utilizado en la cocina tradicional.

A diferencia de otros pimientos picantes, el Ají Dulce tiene un grado de picor muy suave o incluso nulo. En su lugar, ofrece un sabor dulce y afrutado, con matices sutiles que recuerdan a la fruta tropical. Esta combinación de dulzor y aroma lo convierte en un ingrediente versátil que puede agregar profundidad y complejidad a una amplia variedad de platos.

Presenta en una gama de colores vibrantes, que van desde el verde claro hasta el rojo intenso, pasando por el amarillo y el naranja. Su forma varía también, desde alargada y estrecha hasta redonda y abombada.

Variedad de polinización controlada ( aislado)

ESTA VARIEDAD PRESENTA PROBLEMAS DE GERMINACION CARACTERISTICOS DE ESTE TIPO DE AJIES SIN PICOR .. 

PRUEBA DE GERMINACION 8/10