Mala cara, Tomate ⭐

Es una planta de crecimiento indeterminado y de hoja tipo papa grande.
Esta variedad es descrita como un " tomate de cuelga, o de colgar" ya que resiste bien todo el invierno.
Es una mata grande, fuerte de gran crecimiento y que produce abundantes frutos de color rosa pálido, sin brillo ( por eso su nombre ).
Su fruto es carnoso y de paredes gruesas pero con ese sabor a tomate antiguo delicioso.
Se guarda mucho tiempo sin afectar su sabor para usarse en ensaladas y salsas de invierno.
Uno de los tomates que sí o sí seguirán en mi huerto.

Polinización controlada (aislado)

Temporada 2023.

Variedad tradicional- Heirloom ( DE HERENCIA):

Son variedades ancestrales que han llegado hasta hoy sin modificaciones, ni hibridaciones O CRUZAS, preservadas con cuidado y esmero para mantener su pureza de generación en generación, y conservadas para continuar sin modificaciones a través de los años con el fin de evitar que desaparezcan manteniendo el sabor y color tradicional.

SE CONSIDERA HEILOOM UNA VARIEDAD QUE NO HA PRESENTADO MODIFICACIONES POR MÁS DE 50 AÑOS ( son variedades muy estables).