Lenteja rosada ⭐

Conocida también como PITIHUA, es un cultivo de Invierno, por lo que se adapta bien a bajas temperaturas y lluvias, pero se debe proteger del encharcamiento, ya que el grano es intolerante a la inundación, por lo que el suelo debe contar con buen drenaje.

La lenteja rosada es muy popular en la cocina tradicional de la India para preparar platos vistosos, nutritivos y sabrosos como el Dahl o curry de lentejas rojas. Presenta un color entre rosado y anaranjado muy característico, que la distingue fácilmente de la lenteja común.

La planta es trepadora, requiere guías y puede llegar a medir hasta 1.8 m. 

Es especial para germinados y también se puede preparar como cualquier otra legumbre.

Se recomiendan para personas con problemas digestivos, ya que son más fáciles de digerir que las lentejas comunes. Además, son ricas en fibra y almidones por lo que generan una sensación de saciedad duradera y previenen el estreñimiento.

Variedad de polinizacion controlada (Aislada)